1 šalica žute soje, natopljena preko noći
4 šalice vode ili soka
Orašaste plodove pustite kroz aparat s nastavkom za sočenje. Dodajte vode i sipajte u posudu, gdje mješavinu mlijeka kuhate 5 min. Mješavinu pustite kroz juicer dva puta te sipajte u posudu ili bocu i spremite u hladnjak.
Mlijeko se odličano miješa s bilo kojim voćem ili sokom od povrća. Sladimo po želji. Također se koristi za zaslađivanje preko noći natopljeno suho voće. Samo se boja mlijeka može nešto mijenjati.