2 mrkve
1 šalica oraha akažu (indijskih oraščića), ili sjemenke suncokreta, sjemenke bundeve
1 češanj češnjaka
malo metvice ili peršina
maslinovo ulje za podmazivanje
malo limunovog soka
namaz od kvasca po ukusu ili pahuljasti kvasac
sol po ukusu
Sve tvrde sastojke pustite kroz sokovnik s nastavkom za mljevenje.
Dodamo ulje, limunov sok, namaz od kvasca ili pahuljasti kvasac i sol po ukusu. Sol nije prikladno dodavat, jer veže kalij te komplicira proces metabolizma u tijelu.
Izuzetno je dobro kao namaz za kruh ili pečeni kruh umočen u namaz.
Ako pripremite malo više rijeđe mase (dodati više mrkve), to može biti preljev za tjesteninu.